Regnbåge

Regnbåge (Oncorhynchus mykiss) finns idag spridd över en stor del av jorden men har sitt ursprung i Nordamerika.

Den kännetecknas av ett brett, rödviolett band (regnbågens färger) längs sidorna, vilket även gett den dess namn.

Fisken leker på våren men har ytterst svårt att reproducera sig i vilt tillstånd i Sverige. Regnbågen kan bli närmare

15 kilo tung men odlas normalt till vikter mellan 500 och 4 000 gram.

Det är en mycket god matfisk som lämpar sig väl till gravning och varmrökning. Huvuddragen i odlingsprocessen är desamma som för rödingen, men arterna måste behandlas olika eftersom de är skilda både avseende beteende och miljökrav. Regnbågen är även mycket omtyckt av sportfiskare för sin huggvillighet och kämpaglöd.

Säsongsvara- kontakta oss för mer information.